Rezept des Monats 

 

Dattel-Walnusshäufchen

 

3 Eiweiss

200g Zucker

300g Walnüsse gemahlen 

300g Datteln sehr klein geschnitten

1 Esslöffel Speisestärke 

Priese Salz und Zimt

 

Walnusshälften zum verzieren

 

Die Eiweiss zu einem steifen Schnee schlagen, nach und nach den Zucker zugeben. 

Den Schnee mt den Datteln und Walnüsse vermengen

zum Schluss Stärke und Gewürze untermischen. 

Mit 2 kleinen Löffel Häufchen oder Nockerl Formen, mit einer halben Nuss belegen, 

10 bis 15 min bei 180 Grad backen

viel Freude beim Ausprobieren

eure Küchenfee