Ein Cafe zu führen bedeutet Raum zu schaffen. Raum der Begegnung,
des Wohlfühlens, der Inspiration, des genährt Werdens, für unsere Gäste, Mitarbeiter und uns selbst.
Respekt für Einander und die Produkte, sowie deren Herkunft ist
uns wichtig. Der Grundgedanke der Permakultur lässt sich wunderbar auch auf ein Cafe anwenden, nachhaltig wollen wir sein, sozial und ertragreich.
Eine ganze Menge der hier verwendeten Produkte sind fair
gehandelt und biologisch. Wir kaufen gerne von lokalen Händlern und Produzenten und sind eingebunden in das grüne Geschehen in Feldkirch www.grünzonefeldkirch.at
Der Umwelt zuliebe kochen wir vegetarisch und
vegan.
Das Angebot ist so klein wie unsere
Küche.
Das Frühstück findet ihr in dieser Karte und wird am Wochenende
bis 16.00, Werktags bis 11.30 Uhr, serviert.
Das Angebot an warmen Speisen wechselt täglich und ist auf den
Tafeln zu finden.
Wir kochen von 11.00 bis 17.00 Uhr.
Wie wünschen euch einen erholsamen
Aufenthalt!